cocochas

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• Cococha — Cocochas de merluza. Cocochas de bacalao. Se llama c …   Wikipedia Español

• Kokotxa — Cocochas de merlu. Cocochas de bacalao …   Wikipédia en Français

• Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] …   Wikipedia Español

• Estepa (Sevilla) — Para otros usos del término «estepa», véase Estepa (desambiguación). Estepa Escudo …   Wikipedia Español

• Euskal Herria — Saltar a navegación, búsqueda Situación de Euskal Herria según la Real Academia de la Lengua Vasca. Euskal Herria (que significa país del euskera en español)[1] es el término éuscaro c …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Guipúzcoa — Un plato de Porrusalda. Ibarrako piperminak …   Wikipedia Español

• cococha — (Del vasco kokotxa, barbadilla de la merluza.) ► sustantivo femenino COCINA Protuberancia carnosa de la parte inferior de la cabeza de la merluza y del bacalao, considerada como un manjar exquisito: ■ fueron a un restaurante vasco para probar las …   Enciclopedia Universal

• cococha — sustantivo femenino 1. Abultamiento carnoso de la parte inferior de la cabeza de la merluza y el bacalao, muy apreciado en alimentación por su fino sabor: Las cocochas en salsa verde están muy buenas …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• cococha — {{＃}}{{LM C43444}}{{〓}} {{［}}cococha{{］}} ‹co·co·cha› {{《}}▍ s.f.{{》}} Zona carnosa situada en la parte baja de la cabeza de la merluza y del bacalao: • Hoy hemos comido cocochas con almejas.{{○}} {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}} Del euskera kokotxa… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos